Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique…

Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique…

Le marché du bio en France connait depuis quelques années, une forte croissance. Nombre de Français s’y tournent pour se procurer tant des produits alimentaires que des produits cosmétiques. On estime désormais que plus de 6 % de la consommation alimentaire des ménages concerne les produits bio et que plus de 50% des Français ont adopté des produits cosmétiques bio. Cet article vous permettra d’en apprendre plus sur le développement des produits bio en France tant sur le plan alimentaire que cosmétique.

Évolution du marché du bio en France

Le marché du bio en France est un marché très dynamique (+15,4% en 2018). On assiste à une véritable évolution des mentalités concernant les produits bio. Près de 9 Français sur 10 affirment avoir opté pour la consommation des produits biologiques parce que lassés par la présence de produits chimiques et de conservateurs de tout genre dans l’alimentation, les cosmétiques, les produits d’entretien, etc.

Ils désirent désormais avoir des habitudes de vie et une alimentation saines et naturelles. Ainsi, l’engagement des Français jeunes comme adultes pour un futur durable ne cesse de s’amplifier. Ceci grâce au développement des mouvements écocitoyens qui révolutionnent les modes de vie et de consommation.

Ce qui conduit les petites comme grandes marques à développer des lignes de produits bio, tant dans l’alimentaire que dans les autres secteurs. Au niveau de la production, l’Union européenne se place en tête avec 2,9% de ses domaines agricoles réservés au bio.

Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique...

Allant dans le même sens, 9,5% des fermes françaises sont désormais certifiées bio, soit 2 millions d’hectares cultivés selon des normes respectueuses de l’environnement. La France est devenue en quelques années, le quatrième pays européen à avoir le plus de domaines agricoles bio. Dès lors, l’impact de la révolution bio sur l’alimentation des Français ces dernières années est très important.

L’essor exceptionnel de l’alimentation bio

Aujourd’hui, la quasi-totalité des Français se plait dans la consommation de produits bio. Selon une enquête menée sur cette population, près de neuf Français sur dix ont consommé des produits bio durant ces dernières années et près de sept sur dix en consomment régulièrement au moins une fois par mois.

Cette évolution des habitudes des consommateurs est due au fait qu’ils accordent de plus en plus de l’importance à la protection de l’environnement. Les consommateurs trouvent dans la culture et la production bio une réponse à leurs soucis de développement d’une agriculture d’avenir, fondée sur le respect de l’environnement et du bien-être animal.

En effet, 78% des consommateurs de bio ont un intérêt particulier pour les fruits et légumes. Ils en consomment d’ailleurs régulièrement. Pour ce qui concerne les produits laitiers, la consommation est en nette augmentation, notamment pour le lait, le fromage (40%) et d’autres autres produits laitiers.

Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique...

On note également une forte demande pour les oeufs bio (65%) qui sont consommés par le tiers des acheteurs depuis plus de cinq ans. La consommation des produits d’épiceries tels que les pâtes, le riz et autres céréales connaît également une forte demande des consommateurs de BIO. Il en est de même pour la viande (la volaille, le boeuf / veau ou le porc/charcuterie/agneau).

Par ailleurs, les céréales, les légumineuses, les surgelés et le bio sans gluten attirent de plus en plus de curieux dont le nombre d’acheteurs a doublé courant ces dernières années. Près de la moitié des consommateurs achètent les produits tels que les oeufs, le soja et le bio sans gluten exclusivement en bio et n’envisagent pas de revenir en arrière.

La demande en produits alimentaires bio en France est si élevée que plus de 470 000 hectares sont en conversion depuis la fin de 2016. Mieux, les surfaces réservées à l’agriculture biologique sont estimées à 1,54 million d’hectares. Les producteurs bios, toutes filières et régions confondues ne cessent d’augmenter à mesure que les attentes des consommateurs augmentent.

Les consommateurs attendent des professionnels, que ce soit pour un plat fait maison ou en restaurant, qu’ils développent davantage d’offres bio dans tous les circuits. En ce qui concerne la consommation à domicile :

Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique...

  • 73% des Français attendent une offre en produit bio élargie en grandes et moyennes surfaces ;
  • 48% ont des attentes sur les marchés ;
  • 44% ont des attentes chez les artisans ;
  • 33% ont des attentes à la ferme.

Ils souhaitent avoir beaucoup plus de produits bio en magasins spécialisés, sur internet et même en drive. Ces consommateurs ressentent le besoin de consommer du bio hors de chez eux, au restaurant, à la cantine de leur entreprise, dans les food truck, dans les hôpitaux et surtout dans les cantines scolaires.

Hormis le secteur de l’alimentation, la révolution bio continue à s’élargir aux autres secteurs comme celui des cosmétiques.

Expansion des cosmétiques bio en France

Le marché des cosmétiques bio, comme les autres marchés connaissent une demande croissante des consommateurs des produits de soins personnels écologiques. Cela a incité plusieurs entreprises cosmétiques populaires et reconnues à développer des produits nouveaux, naturels et biologiques pour les soins corporels et capillaires.

Durant les dix dernières années, les fabricants de produits cosmétiques lancent continuellement des produits de soins personnels biologiques avec un soutien clinique pour élargir leur clientèle. Un rapport servant à prédire le comportement des consommateurs en faveur des ingrédients naturels dans leurs cosmétiques a été publié par des analystes professionnels.

Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique...

On estime aujourd’hui le marché mondial des cosmétiques naturels à plus de 40 milliards de dollars. Plusieurs facteurs tels que l’augmentation des canaux de distribution, l’expansion de la portée des clients en ligne et la tendance des détaillants modernes à proposer des produits de soins personnels haut de gamme expliquent cette croissance du marché mondial des produits cosmétiques bio.

De plus, cela est également dû aux recherches mener par les consommateurs sur les labels bios proposant des produits naturels pour la peau et les cheveux. En outre, le développement de nouveaux produits, ainsi que celui de nouveaux canaux de communication sont les principaux facteurs de croissance du marché mondial des produits de soins personnels bio.

Le développement des produits bio en France : nourriture, cosmétique...

Avec l’interdiction faite par l’UE de près de 1300 produits cosmétiques et le développement de nouvelles lois de protection des consommateurs contre les produits chimiques, le marché des cosmétiques bio a renforcé sa position et redoublé sa croissance.

Seulement, l’effondrement du niveau des interactions sociales durant le confinement et le couvre-feu en France a été un grand frein au développement des produits cosmétiques bio. Les produits comme le maquillage naturel ont souffert d’une baisse des ventes. Il en est de même pour la gestion des approvisionnements en ingrédients naturels chez les producteurs.

Néanmoins, le marché a su résister grâce au e-commerce et aux géants de la distribution. Selon les études, le marché mondial des cosmétiques naturels et biologiques devrait atteindre une taille critique de 9947,2 millions USD d’ici 2026.

En résumé, le développement des produits bio a apporté un grand changement dans les habitudes tant alimentaires que cosmétiques des consommateurs français. Adopter les produits bios, c’est faire le choix d’utiliser des produits de qualité, non nocifs pour la santé, responsables et qui respectent l’environnement.

Chaque produit étant sans pesticides, engrais chimiques de synthèse, OGM, produits chimiques, conservateurs ou autres éléments non écologiques.